Los jamones precocidos vienen en dos tipos: parcialmente y completamente cocidos. Un jamón parcialmente cocido debe hornearse durante unos 20 minutos por libra en un horno a 350 grados. Un jamón completamente cocido solo necesita calentarse durante unos 10 minutos por libra en un grado de 350 grados.
La temperatura interna ideal para un jamón precocido es de 148 grados F porque garantiza una sensibilidad óptima. Muchos jamones precocidos no vienen completos con esmaltes. Muchas personas agregan un glaseado a un jamón precocido para hacerlo aún más delicioso. El proceso de glaseado no aumenta el tiempo de cocción; sin embargo, el esmalte se perfecciona al encender el asador durante cinco minutos al final del proceso de cocción.
