Una receta fácil para el glaseado de mostaza y miel para el jamón es la receta de Trisha Yearwood Jamón glaseado con mostaza y miel de su programa de Food Network "Trisha's Southern Kitchen". La receta se puede encontrar en FoodNetwork.com y la lista de ingredientes incluye azúcar moreno, miel de trébol y mostaza Dijon.
Para hacer un glaseado de mostaza y miel para el jamón al horno, combine 2 tazas de azúcar marrón claro con 1 taza de miel de trébol en una cacerola. Cocine a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla quede suave y consistente. Retire la sartén del quemador y agregue 1 taza de mostaza Dijon country o 1/2 taza de mostaza Dijon mezclada con 1/2 taza de mayonesa. Vierta esta mezcla sobre un jamón a la mitad de su tiempo total de cocción, asegurándose de que el glaseado cubra completamente toda la superficie del jamón.
Betty Crocker ofrece en BettyCrocker.com otra receta fácil de miel de mostaza con un toque afrutado llamado jamón glaseado con mostaza de miel de cocción lenta. Para hacer este glaseado, mezcle 3/4 taza de azúcar marrón claro empacado, 3/4 taza de miel, 1/2 taza de mostaza Dijon y 1/4 taza de jugo de manzana. Revuelva la mezcla hasta que esté completamente mezclada y suave. cepille el glaseado sobre un jamón mientras se cocina en el horno, o en el caso de esta receta, mientras se cocina a fuego lento en una olla de cocción lenta.
