Un paquete de pollo crudo fresco es válido por uno o dos días después de la fecha de caducidad en la etiqueta del paquete. El pollo crudo siempre debe almacenarse en el refrigerador hasta que esté listo para su uso. una comida planificada.
Para evitar tener desperdicios de pollo crudo antes de usarlo, el cocinero debe tener un plan sobre cómo usarlo con anticipación. Por ejemplo, el pollo que se compra el sábado se usará para hacer pollo frito para la cena del domingo. Mantener el pollo en el refrigerador por un día está bien ya que se cocinará rápidamente.
En general, el pollo crudo se debe almacenar en el congelador si hay alguna duda sobre cuándo y cómo se cocina. El pollo crudo congelado dura entre seis meses y un año. El pollo congelado es mejor cuando se usa dentro de dos meses.
