En un refrigerador a una temperatura de 40 grados Fahrenheit o inferior, el pollo crudo puede durar de uno a dos días. En un congelador a 0 grados Fahrenheit o inferior, los trozos de pollo crudo pueden durar hasta nueve meses.
Bajo las condiciones de temperatura del refrigerador, el pollo cocido puede durar de tres a cuatro días. Del mismo modo, en un congelador a una temperatura determinada, las aves de corral cocidas generalmente duran entre dos y seis meses.
Es importante evitar comer pollo que se haya mantenido más allá de estos límites de tiempo. Comer alimentos en mal estado, como las aves y otras carnes, puede provocar intoxicación por alimentos.