¿Costco vende Turducken Roll?

A partir de agosto de 2015, Costco vende un asado de turducken con tocino deshuesado y relleno de salchicha italiana. El rollo presenta pavo deshuesado rodeado de tocino. Dentro hay capas de carne de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, carne de pechuga de pato sin hueso, sin piel, tocino y relleno.

Cada rollo de turkducken pesa al menos 6 libras y alimenta a unas 10 personas. Se cocina dentro de un horno convencional o una parrilla al aire libre. Este producto promedia una calificación de clientes de Costco de 4.1 estrellas de cada cinco. La mayoría de los críticos consideraron que el turducken es fácil de preparar y sabroso.

Costco también ofrece una versión con hueso del turducken. Esta ave es, como mínimo, 9 libras. Los métodos de preparación incluyen asar en el horno a baja o alta temperatura, a la parrilla o en una olla de cocción lenta.