Las alitas de pollo deben hornearse a una temperatura de 350 grados Fahrenheit. El tiempo promedio de cocción es de 30 a 60 minutos, dependiendo del tamaño de las alitas.
Si hornea a una temperatura más baja, aumente el tiempo para asegurarse de que las alitas de pollo estén bien cocidas. Por razones de seguridad, el pollo debe alcanzar una temperatura interna de 165 F. Para obtener la temperatura adecuada, los cocineros deben insertar un termómetro para carne en la parte más gruesa del ala de pollo. Si lee menos de 165 F, las alas deben hornearse más tiempo. Los jugos también deben quedar limpios cuando se corta el pollo. Comer pollo poco cocido puede causar enfermedades transmitidas por los alimentos.
