Un pavo relleno tomará de 20 a 22 minutos por libra para cocinar en un horno a 325 grados. Un pavo relleno tomará alrededor de 5 minutos por libra más para cocinar que un ave sin relleno.
Si bien esta línea de tiempo es bastante precisa, es mejor verificar la cocción con un termómetro para carne, ya que las temperaturas del horno pueden variar. Coloque el termómetro en la parte más gruesa del muslo sin tocar el hueso. Cuando la temperatura alcanza los 180 grados, el pavo está completamente cocido. También verifique la temperatura del relleno insertando el termómetro en el centro de la cavidad rellena. Cuando esa temperatura alcanza los 165 grados, se rellena.
