Algunas de las marcas más populares de mostaza preparada son Heinz, Plochman's, Gulden's, French y Colman's. El término "mostaza preparada" generalmente se refiere a mostaza amarilla.
La mostaza preparada es un producto hecho de mostaza molida gruesa o en polvo combinada con vinagre, vino blanco, cúrcuma y azúcar. Este tipo de mostaza se usa como condimento o condimento, y viene en diferentes sabores de acuerdo con el tipo de semillas de mostaza utilizadas durante el proceso de preparación. La compañía que introdujo la mostaza amarilla en la Feria Mundial de San Luis en 1904 fue de Francia. Hoy en día, esta sigue siendo la marca de mostaza más popular en los EE. UU.
La mostaza Heinz ha estado disponible en las tiendas de comestibles desde principios del siglo XX y contiene varios ingredientes como paprika, sal, vinagre blanco destilado y salvado de mostaza. Plochman's Mustard no contiene calorías, e incluye cebolla en polvo y otras especias, además de los ingredientes habituales. Gulden's es un conocido fabricante de mostaza marrón, pero también produce mostaza amarilla. Colman's es una marca popular de mostaza inglesa fabricada en Norfolk, Reino Unido, y se importa en los Estados Unidos. La mayoría de las marcas de mostaza preparada están disponibles en tinas y frascos de diferentes tamaños para satisfacer todas las necesidades.
