A partir de 2015, la vainilla es el sabor de helado más vendido y representa casi el treinta por ciento de las ventas, afirma The Food Channel. El chocolate es el subcampeón con un 9 por ciento, y la mantequilla -pecán y fresa están empatados en el tercer y cuarto lugar con un 5.3 por ciento de las ventas cada uno.
Los otros sabores en la lista de los 15 mejores sabores de helados de The Food Channel son neopolitan, chispas de chocolate, vainilla francesa, galletas y nata, rizado de vainilla, nueces de praliné y cerezas. La almendra de chocolate aparece en el número 12, seguida por el café, el camino rocoso y el malvavisco de chocolate.
Sin embargo, si se combinan las variaciones de vainilla, la cantidad total de ventas de helado de vainilla aumenta aún más. El Food Channel señala que las cuentas francesas de vainilla representan el 3,8%, y las cuentas de dulce de vainilla un 2,6%, lo que aumenta el total de helado de vainilla a alrededor del 35%.
Estudios similares sobre las ventas de helados producen los mismos resultados, ya que la vainilla es el sabor más popular. La encuesta de National Eating Trend Services del Grupo NPD mostró que la vainilla representa el 30 por ciento de las ventas de helados.
Countryliving.com informa que una encuesta de los principales fabricantes de helados en los EE. UU., incluidos Ben y Jerry's, Edy's, Dreyer's y Haagen-Dazs, reveló que la vainilla vendió más que cualquier otro sabor.
