Las partes comestibles de una papaya son la carne y las semillas. La carne tiene un sabor dulce, pero las semillas tienen un sabor amargo.
Las papayas están maduras cuando la piel de la fruta es de color verde o amarillo. Antes de comer la carne o las semillas, corte la papaya por la mitad con un cuchillo afilado y saque las semillas con una cuchara. Comer las semillas como es si se desea. Para comer la carne limpia, llene la papaya con ensalada de frutas o córtela en cubos, gajos o rodajas. Rocíe jugo de limón sobre la papaya para realzar el sabor tropical de la fruta.
