Una forma de hornear chuletas de cerdo es cubrirlas con una mezcla de paquetes como Shake 'N Bake y hornearlas en el horno a 400 grados Fahrenheit durante 20 minutos. Sazonenlas añadiendo Especias o incluso frutas, como melocotones, para el plato para hornear.
Una adición rápida a la receta básica de Shake 'N Bake es agregar 2 cucharaditas de jengibre molido a la bolsa de recubrimiento. Escurrir 1 lata de melocotones en rodajas, ahorrando 1/4 taza de jarabe. Cubra las chuletas de cerdo con el almíbar y luego colóquelas en la bolsa. Agitar hasta que esté bien cubierto. Coloque las chuletas de cerdo recubiertas en una fuente para hornear y hornee a 400 grados Fahrenheit durante 15 minutos. Retire la sartén del horno y agregue los duraznos escurridos. Vuelva al horno y hornee por cinco minutos adicionales.
Otra receta para las chuletas de cerdo al horno comienza con preparar un plato para hornear con aceite en aerosol. En un tazón grande, combine 1 taza de mezcla molida de relleno de pan de maíz, 1/4 cucharadita de tomillo seco y 1/2 cucharadita de sal sazonada, y deje la mezcla a un lado. En un tazón pequeño, bata 1 huevo y 2 cucharadas de leche hasta que estén bien mezclados.
Sumerja las chuletas de cerdo en la mezcla de huevo y luego escurra las chuletas en la mezcla de pan de maíz antes de colocarlas en el plato para hornear preparado. Coloque el plato en el horno a 425 grados Fahrenheit durante 30 a 35 minutos.
Cocinar chuletas de cerdo en el horno se hace marinando, empanando, horneando o asando. El procedimiento de marinado es el método más común utilizado para cocinar chuletas de cerdo. Las chuletas de cerdo marinadas son excelentes cuando se hornean o se asan debido a su capacidad para retener la humedad.
Primero, agregue el ketchup, el vinagre, el aceite y el azúcar en un tazón hasta que haya una mezcla perfecta de los ingredientes de la marinada. Luego, coloca la mezcla en un recipiente de vidrio o en una bolsa de plástico. Agregue las chuletas de cerdo, volteándolas para asegurarse de que estén completamente cubiertas. Dejar marinar durante al menos 30 minutos. Marinar más tiempo aumentará el sabor. Cuando el cerdo haya terminado de marinar, deseche cualquier marinada restante. No uses la marinada para estofar la carne mientras se cocina. Cocine la carne de cerdo utilizando el método que prefiera.
El tipo de vinagre usado cambia el sabor de la marinada. El vinagre de manzana es una excelente opción para el cerdo debido al sabor sutil de la fruta que le da. El vinagre de vino es un sabor más fuerte que es complejo cuando se combina con carne de cerdo. El vinagre balsámico es una buena opción para un sabor agridulce.
El cerdo debe ser cocinado a fondo. Las chuletas de cerdo deben ser blancas sin ningún signo de color rojo en el centro.
