El número de personas a las que puede servir un barril depende del tamaño de la porción y del número de porciones por persona. Suponiendo que una persona tendrá tres porciones de 12 onzas cada una, un barril de cerveza puede servir a 55 personas.
Un barril estándar contiene 15.5 galones de EE. UU., que produce 165 porciones de 12 onzas o 124 porciones de 16 onzas. Otros tamaños de barriles también están disponibles. El barril de 1/4, también conocido como el barril de pony, contiene 7.75 galones y sirve 82 cervezas de 12 onzas o 62 de 16 onzas. El barril 1/6 contiene 5.16 galones y sirve 56 cervezas de 12 onzas o 42 de 16 onzas. Con esta información, se puede estimar el tamaño y la cantidad de barriles necesarios para atender a un número específico de personas.
