Para congelar los pimientos de plátano, lávelos y quítelos, retire las semillas y congélelas en una sola capa en una bandeja. Una vez que los pimientos estén congelados, guárdelos en una bolsa para congelar con capacidad de sellado.
Para congelar pimientos de plátano sin escaldarlos, siga los siguientes pasos.
- Prepara los pimientos
- Congelar los pimientos
- Almacena los pimientos
Para preparar los pimientos para congelar, lávelos bien. Cortar los tallos y cortar cada pimiento por la mitad. Retire las semillas y saque las membranas de los pimientos. Cortar, cortar en dados o cortar los pimientos, o cortarlos en tiras.
Coloque los pimientos en una bandeja para hornear. Mantener los pimientos en una sola capa. Coloque la hoja en el congelador y deje que se congelen durante al menos una hora.
Una vez que los pimientos estén congelados, póngalos en una o más bolsas para congelar con capacidad de sellado. Antes de sellar cada bolsa, exprima la mayor cantidad de aire posible. Guarde las bolsas en el congelador.
Para usar los pimientos, simplemente saque la cantidad deseada de la bolsa, exprima el aire, selle la bolsa y vuelva a colocarla en el congelador. Para descongelar rápidamente los pimientos congelados, enjuáguelos con agua tibia o colóquelos en un recipiente con agua tibia.
