Cocinar macarrones con queso sin leche es fácil y muy similar a cocinar con leche. Se sigue el mismo proceso, excepto que la leche se sustituye por un ingrediente de reemplazo, como mantequilla y agua, o crema agria y yogur para obtener una consistencia espesa y cremosa.
Los macarrones con queso son un plato extremadamente popular compuesto de pasta con macarrones y queso mezclado en una salsa cremosa que se cocina en la estufa o al horno. Tradicionalmente, el plato se hace con queso cheddar, pero es un plato tan versátil que casi cualquier cosa se le puede agregar. Algunos ingredientes populares para agregar al plato incluyen pan rallado, perros calientes, cebollas, atún, ketchup, carne molida y verduras. Se puede hacer desde cero o se puede preparar con una mezcla empaquetada que viene con macarrones y un paquete de mezcla de queso. Muchas personas optan por crear una versión más saludable de esta comida con alto contenido de calorías sustituyendo la leche, la mantequilla o el queso con un sustituto bajo en grasa como el queso cottage y el agua.
Aunque es conocido por ser un alimento estadounidense por excelencia, sus raíces se remontan a Italia y su popularidad se extiende a toda América del Norte, el Reino Unido, Europa y Australia.
