¿Cuáles son algunas marcas de crema pesada?

Hoosier Hill Farm, Horizon, Trader Joe's, Organic Valley y Devon Cream Company son algunas marcas de cremas pesadas. Hoosier Hill Farm y otra marca, Gastronomía Molecular, incluso tienen crema espesa en polvo.

En Amazon.com, la crema espesa de Trader Joe es de grado A estable en almacenamiento y está diseñada para batir. La crema de Horizon también es para batir. Los productos vienen empaquetados individualmente o en casos de varias cantidades y varían en precio desde $ 6 a $ 90 a partir de 2015.

Crema batida, crema espesa, crema batida gruesa y crema doble se agrupan bajo "crema espesa" en la tienda de comestibles & Categoría de comida gourmet en Amazon.com. Cada tipo de crema tiene aproximadamente 30 por ciento de grasa de mantequilla, 36 por ciento de grasa de mantequilla y 48 por ciento de grasa de mantequilla, respectivamente. Las cremas con mayor contenido de grasa son más estables para batir.