La fecha de vencimiento de los alimentos enlatados generalmente se imprime en la parte superior, inferior o lateral de la lata. Los alimentos enlatados tienen un estante muy largo cuando se almacenan correctamente.
En promedio, las carnes enlatadas, el atún y las verduras tienen una vida útil de 5 años. Las frutas y verduras, incluidos los tomates enlatados, tienen una vida útil de 1,5 a 2 años.
Es posible que algunos alimentos enlatados no tengan las fechas de caducidad enumeradas. Sin embargo, las latas pueden estar selladas con una fecha de caducidad o fecha de caducidad.
Con el tiempo, los alimentos enlatados pueden perder su textura y sabor. Mantener los productos enlatados en un lugar fresco y seco ayuda a prolongar su vida útil. Si los alimentos enlatados gotean o comienzan a hincharse, deben desecharse. Del mismo modo, si la comida emite un olor desagradable o ha cambiado de textura y color, no se debe consumir.