Para hacer dulce de leche con leche condensada, combine 3 tazas de chips de chocolate semidulce con una lata de leche condensada azucarada de 14 onzas. Caliente a fuego lento para derretir las patatas. Añadir 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla. Vierta el dulce de azúcar en una bandeja cuadrada de 9 pulgadas forrada con papel de aluminio y deje enfriar durante 2 horas.
Para hacer el dulce de azúcar en el microondas, combine los ingredientes en un recipiente apto para microondas y caliente 1 1/2 minutos a fuego alto. Revuelva y caliente otros 1 1/2 minutos. Para el dulce de azúcar con nueces, agregue hasta 1 taza de nueces picadas con la vainilla antes de verter en la sartén.
Para obtener un dulce de leche más cremoso, agrega 2 tazas de malvaviscos en miniatura antes de derretir las chispas de chocolate. Para una versión de chocolate más liviana, reemplace 1 taza de chips de chocolate semidulce con 1 taza de chips de chocolate con leche.
Para adaptar esta receta a un dulce de chocolate glaseado con trocitos de mantequilla de maní, agregue 3/4 taza de trocitos de mantequilla de maní en lugar de las nueces. Luego derrita 1/2 taza adicional de trocitos de mantequilla de maní y combine con 1/2 taza de crema espesa para el glaseado. Revuelva el esmalte hasta que esté espeso y suave. Vierta el glaseado sobre el dulce helado y extiéndalo uniformemente. Cortar el dulce de azúcar en 32 piezas y servir.
