St. Pauli Girl Special Dark es un 4.8 por ciento de alcohol por volumen (ABV). St. Pauli Girl Lager es 4.9 por ciento ABV. Una botella de 12 onzas de cualquiera de las cervezas St. Pauli Girl contiene un poco más de 1/2 onza de alcohol, mientras que el contenido de alcohol de una pinta se acerca a una onza completa.
St. Pauli Girl Special Dark es una lager oscura, mientras que St. Pauli Girl Lager es un Pilsner alemán. La niña St. Pauli es elaborada y distribuida por Beck's en Alemania. St. Pauli Girl también ofrece una cerveza sin alcohol con menos de .5 por ciento de ABV. A partir de 2014, St. Pauli Girl Non-Alcoholic es la cerveza sin alcohol importada número uno vendida en los Estados Unidos.