Una forma segura de descongelar rápidamente los camarones congelados es colocarlos en un colador y colocarlos en agua fría hasta que ya no estén congelados. Alternativamente, puede descongelarse durante la noche en un refrigerador. pero este es un método mucho más lento.
Mientras el camarón está en el colador, una persona debe pasar sus manos por el camarón y el agua fría para eliminar los copos de hielo adicionales, y también para verificar que el camarón ya no esté congelado. No es recomendable dejar que los camarones se descongelen a temperatura ambiente debido al riesgo de deterioro. Poner los camarones bajo agua tibia o caliente para descongelar los cocinará inadvertidamente.
