Los restaurantes Fujiyama cuentan con parrillas hibachi, de acuerdo con FujiyamaWA.com. También tienen una hora feliz y catering para eventos especiales.
Las mesas en los restaurantes Fujiyama incorporan parrillas hibachi. Los chefs experimentados cocinan la comida en la mesa y ofrecen entretenimiento para los huéspedes.
Otras características de los restaurantes Fujiyama incluyen un patio o un área de comedor al aire libre, dice OpenTable.com. Los restaurantes tienen un bar y un salón con asientos en el mostrador, adecuados para cenas en bares. El bar está surtido con cervezas y vinos. También existe la opción de traer vinos personales de fuera del restaurante. Se aplica un cargo por descorche al vino abierto comprado en otro lugar.
El menú de Fujiyama incluye aperitivos como dim sum, mejillones a la parrilla y rollo de pollo y queso crema. Los platos de tempura incluyen verduras, pollo y una cena combinada con camarones, calamares, pollo y verduras. El arroz frito se cocina con mantequilla de ajo y salsa de soya, y viene con pollo, carne de res, camarones o los tres. Los almuerzos y cenas se sirven con sopa de cebolla japonesa. La oferta del almuerzo incluye carne de Nueva York, salmón y pollo teriyaki. Las cenas incluyen ensaladas y aderezo de jengibre, además de verduras hibachi mixtas, aperitivo de camarones y arroz al vapor. Hay cenas especiales de combinación disponibles para uno o dos comensales, con combinaciones como filet mignon, vieiras y pollo.
