Para cocinar un asado de cerdo en un Crock-Pot, frótelo con 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta, colóquelo con la grasa hacia abajo en el Crock-Pot y cúbralo con 2 cucharadas de sidra de manzana. Vinagre y 1 taza de agua. Cocine el asado a fuego alto durante siete horas.
Hay varias recetas para cocinar un asado de cerdo en un Crock-Pot. También puede colocar el cerdo asado con la grasa hacia abajo en un Crock-Pot y cubrirlo con 1 taza de mantequilla de manzana, 1 taza de jugo de manzana sin azúcar y 2 cucharadas de vinagre de manzana. Cocine el asado de cerdo a fuego alto durante seis a ocho horas y sirva inmediatamente.
Una receta de estilo alemán para un asado de lomo de cerdo requiere pelar y rebanar ocho papas y dos cebollas. Coloque las papas y las cebollas en el Crock-Pot con el asado de cerdo colocado con la grasa hacia abajo sobre las papas y las cebollas. Vierta una mezcla de 3 tazas de caldo de pollo, 1/2 cucharadita de pimienta y 1 cucharadita de sal sobre el asado de cerdo, luego espolvoree la parte superior del asado de cerdo con 2 cucharadas de nuez moscada. Cocine el asado de cerdo a fuego alto durante siete a ocho horas y sirva inmediatamente.
