Para hacer pollo básico en una olla de cocción lenta, ponga 4 libras de pechugas de pollo deshuesadas, 1 cebolla grande en rodajas y 1 cucharada de aderezo, y cocine a fuego lento durante cuatro a cinco horas. Retire el pollo de la olla de cocción lenta y triture antes de servir.
El pollo desmenuzado se puede sazonar con cualquier mezcla de condimentos, incluidos sal y pimienta, condimentos de ajo y hierbas o salsa barbacoa, y se pueden usar muslos de pollo en lugar de pechugas de pollo. Para hacer pollo extraído usando muslos de pollo, retire la piel y el exceso de grasa de 3 libras de muslos de pollo deshuesados y cocine el pollo durante cuatro horas a la máxima potencia. Saque el pollo de Crock-Pot cuando esté tierno y triture con dos tenedores.
Para hacer un pollo a la barbacoa en una olla de cocción lenta, rebane 1 cebolla y coloque la cebolla en una capa uniforme en la parte inferior de la olla de cocción lenta. Sazona 4 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, y coloca el pollo encima de la cebolla. Cubra el pollo con salsa barbacoa y deje que el pollo se cocine durante cinco horas a temperatura baja. Saque el pollo de la olla de cocción lenta, triture con dos tenedores y luego devuélvalo a la olla de cocción lenta. Mezclar el pollo con la salsa antes de servir.
