Para cocinar una batata en el microondas, pinche toda la batata con un tenedor y caliéntela a fuego alto durante cinco a 10 minutos hasta que esté tierna. Voltee la batata una vez durante la cocción. Cocine dos batatas a fuego alto durante unos 12 minutos en el microondas.
Una vez cocida, corte la batata por la mitad a lo largo, y cubra con mantequilla, queso y crema agria para un plato sabroso. Para un plato más dulce, cubra la batata con mantequilla, azúcar moreno y canela. La batata es un carbohidrato saludable que contiene vitamina A, vitamina C, betacaroteno y fibra.
