Las chuletas de cerdo deben hornearse en un horno calentado a 425 grados Fahrenheit. A esta temperatura, la carne debe cocinarse sin tapar por 20 a 25 minutos.
El cerdo necesita alcanzar temperaturas internas de 145 grados F y 160 grados F para un consumo seguro. Las chuletas de cerdo más gruesas a menudo requieren tiempos de cocción más largos.
Los dos tipos de chuletas de cerdo deshuesadas incluyen chuletas de lomo y chuletas de lomo superior. Los tipos de carne de cerdo con hueso consisten en chuletas de costilla y chuletas de solomillo.
Las papas asadas o en puré son un buen acompañamiento para las chuletas de cerdo. Las judías verdes, las alubias, el relleno de pan, las ensaladas de hojas verdes y las galletas también son adecuadas para acompañar el cerdo.
