Los tamales se sirven mejor con comidas suaves y picantes. La textura suave de algo así como los huevos revueltos coincide con la textura de los tamales. El calor o el sabor picante son un buen complemento para la masa de harina de maíz cremosa y cálida.
Los tamales son bocadillos al vapor hechos de masa o harina de maíz y un relleno. Los rellenos varían, pero suelen ser carne de res, pollo o cerdo sazonados. El tamal consume mucho tiempo, por lo que es un alimento que se encuentra principalmente en restaurantes y en vendedores ambulantes. Sin embargo, los tamales se hacen en casa y se comen a todas horas del día con una variedad de platos.
Tamales de desayuno
Comience el día con unos tamales servidos con huevos fritos o revueltos. Los huevos con el lado soleado proporcionan una buena salsa de inmersión para los tamales en la yema aún líquida. La salsa fresca también es un buen toque para los huevos y los tamales.
Tamales para el almuerzo y la cena
Tamales también hacen un plato principal abundante durante el almuerzo o la cena. Los frijoles pintos o frijoles refritos son un plato cálido y de textura similarmente suave para los tamales. Contrarresta los platos pesados con verduras ligeras y crujientes, como pimientos, tomates, cebollas y aguacates.
Tamale snacks
Un plato grande de tamales es bueno para bocadillos, comidas de marihuana y fiestas. Sirva con una buena salsa, o una crema de salsa tradicional para que los invitados superen los tamales.
