Aunque los tamales mexicanos generalmente no se consideran muy difíciles de hacer, puede tomar algún tiempo preparar y cocinar todos los ingredientes necesarios para este plato. Los tamales se hacen usando tres componentes básicos, que son los rellenos de carne, la masa y las envolturas de maíz. Si el relleno de carne es de cerdo, debe cocinarse durante casi 2 horas en una cocina más lenta después de agregarle todos los ingredientes de especias.
La preparación de la masa de tamal puede demorar unos 20 minutos, el ensamblaje del tamal dura otros 30 minutos y luego la cocción al vapor dura aproximadamente 1 hora. Todo el proceso puede durar aproximadamente 4 horas. El sitio web de What's Cooking America tiene una buena receta para este plato.
Sin embargo, es posible reducir la preparación y el tiempo de cocción preparando la carne y la masa el día anterior y almacenándolos en el refrigerador. Un tamal es una comida mexicana hecha de masa de maíz o masa que se envuelve en una cáscara de maíz. El relleno de carne se puede hacer con diferentes tipos de carnes desmenuzadas, como carne de res, pollo o cerdo.
