¿Es perjudicial comer gusanos?

Si bien el pensamiento disgusta a muchas personas, comer gusanos no causa daño físico a las personas, según Forbes. De hecho, algunos alimentos pueden contener gusanos. La FDA permite a los productores de hongos enviar latas de hongos con hasta 19 gusanos presentes.

Los gusanos suelen estar presentes en frutas maduras o podridas que crecen en el exterior, donde las moscas de la fruta se agrupan. Mientras que la Universidad de Minnesota alienta a las personas a limpiar, cocinar o congelar frutas para matar a los gusanos, la escuela también señala que comer gusanos accidentalmente no perjudica a las personas. Cuando las personas usan frutas infestadas con gusanos en los procesos de cocción, los gusanos a menudo caducan debido al calor u otros ingredientes.