Las bayas, frutas, verduras y verduras enteras no contienen gluten, de acuerdo con About.com. La mayoría de las frutas y verduras enlatadas y de un solo ingrediente también están libres de gluten. Las carnes frescas como la carne de cerdo, cordero, pollo y pavo, y la mayoría de la leche y el yogur no contienen gluten. Los granos sin gluten incluyen maíz, arroz y quinua.
Muchas tiendas de comestibles llevan productos de grano sin gluten, como gofres congelados, bagels, pretzels y cereales, señala About.com. Los consumidores que no pueden comer gluten deben leer cuidadosamente las etiquetas de los paquetes de productos de granos y evitar cualquier alimento que contenga trigo, trigo germinado o trigo Eikorn. Los principales cereales sin gluten de la marca incluyen General Mill's Chex y Kellogg's Rice Krispies.
El yogur natural y muchos yogures con sabores, incluidas las opciones de marca Chobani y Fage, también están libres de gluten, explica About.com. Los huevos, la leche normal, la mantequilla y muchas marcas de margarina también son libres de gluten. Algunos productos lácteos sustitutos, como la leche de arroz y la leche de soja, no contienen gluten, pero otros no. La mayoría de los quesos, a excepción de los quesos lavados con cerveza, son libres de gluten.
Muchos productos cárnicos envasados, incluidos los perros calientes de Applegate Farms y algunas marcas de jamón, son sin gluten, de acuerdo con About.com. Algunos fabricantes llevan tocino o salchichas sin gluten, y todas las carnes para el almuerzo de Boar's Head no tienen gluten.
Varias marcas, incluyendo Amy's Kitchen y Glutino, hacen comidas congeladas sin gluten, afirma About.com. Progresso hace algunas sopas enlatadas sin gluten, y Bisquick hace una mezcla para hornear sin gluten.
