Dependiendo de la marca de helado, los sabores de Superman son blue moon o blueberry, fresa o cherry y banana o tutti-fruitti. Los tres sabores se mezclan, lo que dificulta la extracción de uno solo.
Se cree que el helado de Superman se originó en la heladería Stroh's en Michigan, pero no hay pruebas. Sin embargo, el sabor sigue siendo uno casi exclusivamente en el medio oeste. Recibe su nombre debido a los colores que se asemejan a los colores usados por Superman. D.C. Comics, los propietarios de los derechos de Superman han dado permiso para usar el nombre.
Hay otros helados que tienen una mezcla similar de sabores afrutados, pero los fabricantes de los mismos lo llaman varios nombres diferentes. Una variación se conoce como Super Rainbow. En Canadá, se llama Super Hero. Mientras tenga tres sabores afrutados en los colores rojo, azul y amarillo, podría considerarse el sabor de Superman. Tener los sabores de frutas es importante, ya que no puede ser el helado de vainilla que se ha teñido en los tres colores. Desafortunadamente, no es un sabor que se encuentre fácilmente en las tiendas de comestibles. Es más comúnmente disponible en las heladerías que hacen y mezclan sus propios sabores.
