El Día de la Mujer recomienda agregar ácido, como el jugo de limón, a la carne que es demasiado salada. Otras recomendaciones incluyen agregar grasa, como aceite, o algo blando, como pan, para absorber la sal.
La carne también se puede picar y convertir en un guiso. El agua y los ingredientes agregados absorben algo de la sal de la carne y equilibran el sabor. Un paso importante es evitar combinar la carne salada con otros ingredientes que también tienden a ser salados, por ejemplo, el queso. La forma recomendada de evitar el exceso de sal en los alimentos es probar la comida mientras se cocina y ajustar el contenido de sal según sea necesario.
