El tiempo total necesario para hervir los huevos es de entre 20 y 30 minutos. Los huevos duros requieren 12 minutos de tiempo de cocción después de que el agua comienza a hervir.
El tiempo que tarda el agua fría en hervir es de aproximadamente 10 a 20 minutos, dependiendo de la altitud, el contenido salino en el agua y la temperatura de la estufa. Hervir una olla más pequeña de huevos toma menos tiempo que una olla más grande. Para hervir los huevos, los huevos se colocan en una olla, se cubren con agua fría y se calientan hasta que hiervan. Luego se quita la olla del fuego y se cubre durante 12 minutos. Los huevos deben ser transferidos a agua fría durante dos minutos, luego pelados.