Los licores como el whisky y el whisky funcionan como sustitutos del coñac en las recetas. Otros tipos de brandy también sustituyen al coñac cuando se usa para cocinar.
Muchas personas buscan sustitutos para el coñac en las recetas de cocina debido al costo del coñac. La mayoría de las personas simplemente no lo guardan, o lo guardan para ocasiones específicas. Otros no consumen alcohol y necesitan encontrar un sustituto viable para sus necesidades. Con esto en mente, las bebidas como el albaricoque, el durazno y el jugo de pera funcionan como sustitutos del coñac en las recetas para mantener el sabor deseado del plato o bebida.
