Un buen sustituto del líquido para encendedores cuando se trata de asar es usar ramitas y fósforos. Comience un fuego pequeño con ramitas quebradizas, y luego agregue ramitas y trozos de madera más fuertes hasta que arda un fuego sólido. Después de que el fuego esté fuerte, agregue carbón y parrilla como siempre.
El líquido encendedor ayuda a encender el carbón rápidamente. Cuanto más fluido se usa, más altas son las llamas. Para las personas que cocinan mucho a la parrilla, es muy fácil pasar por un líquido más ligero rápidamente. Aparte de eso, también es bastante peligroso si está en manos de usuarios de parrillas sin experiencia. El uso de alternativas como ramitas y fósforos, encendedores eléctricos de metal y chimeneas metálicas puede lograr los mismos resultados con menos riesgo y menos desperdicio.
