En México, como en la mayoría de los lugares, el menú de desayuno varía según los gustos individuales, la ubicación y los medios financieros. El desayuno a menudo se divide entre una comida ligera que se toma temprano en la mañana y una comida más pesada que se toma alrededor de media mañana.
Muchos mexicanos disfrutan de una comida ligera a primera hora de la mañana, llamada desayuno, según About.com. Consiste en café o alguna otra bebida caliente y un pedazo de pan, un rollo dulce o un pedazo de fruta. Más tarde en la mañana, después de las 9:00 a.m., a menudo hay una comida más grande llamada almuerzo. Consiste en un plato de huevo o carne y, a menudo, incluye tortillas y algún tipo de salsa picante.
