Las bayas de madreselva solo se vuelven venenosas para los humanos cuando se ingieren en grandes cantidades; Sin embargo, pueden causar enfermedades. Su toxicidad varía según la especie, que varía desde no tóxica a levemente tóxica.
El síntoma más común de envenenamiento leve de envenenamiento con bayas de madreselva es un dolor de estómago. Por lo general, no hay otros síntomas, pero la intoxicación leve también puede causar vómitos, diarrea, sudoración, pupilas dilatadas y aumento del ritmo cardíaco. Cuando estas bayas se ingieren en grandes cantidades, pueden producirse insuficiencia respiratoria, convulsiones y coma.
Aunque algunas de las bayas de la madreselva pueden ser tóxicas, la Extensión Cooperativa de la Universidad del Estado de Carolina del Norte afirma que el néctar de las flores de una planta de madreselva puede ingerirse sin daño alguno.
