Las verduras en la familia del nighthade incluyen papas, pimientos y berenjenas. Las frutas en la familia incluyen tomates, tomatillos, bayas de goji y cerezas molidas. Aunque otros miembros de la familia, como el nighthade mortal, son bien conocidos por su alta toxicidad, las frutas y verduras comestibles en la familia solo tienen pequeñas cantidades de glicoalcaloides venenosos y son seguros para la mayoría de las personas.
Los dos géneros más comúnmente consumidos en la familia son Solanum, que incluye la papa, la berenjena y el tomate, y Capsicum, que incluye los pimientos. Las batatas y los ñames no son miembros de la familia. Tanto los pimientos dulces como los picantes son miembros, y muchas de las especias comunes provienen de estos pimientos, como la pimienta de cayena, la paprika y el chile en polvo. Además de la berenjena morada que es común en los Estados Unidos, una variedad de berenjenas japonesas, tailandesas, chinas e indias también pertenecen a la familia. Las bayas de la familia son notables por sus valores nutricionales, especialmente las bayas de goji, que son fuentes ricas de vitaminas y antioxidantes.
Otras frutas y verduras menos comunes en la familia incluyen naranjillas, pepinos y arándanos de jardín. Las plantas Nighthade crecen naturalmente en todos los continentes, excepto la Antártida, y las variedades comestibles, especialmente las papas, representan algunos de los cultivos globales más consumidos. Otros miembros comúnmente plantados de la familia incluyen plantas de tabaco y petunias.
