El bicarbonato de sodio es seguro para comer y se encuentra en muchos alimentos horneados comunes. Según HowStuffWorks, el bicarbonato de sodio también es seguro para ingerirse a través de medios que no sean productos horneados.
Principalmente un agente de fermentación, el bicarbonato de sodio también es efectivo en aplicaciones de belleza y salud. Como se explica en HowStuffWorks, el bicarbonato de sodio es un remedio para el malestar estomacal cuando se mezcla con agua tibia. También se encuentra en algunas pastas de dientes y se usa solo para el blanqueamiento y la limpieza de los dientes. El bicarbonato de sodio es útil para el cuidado de la piel y para el tratamiento de las quemaduras solares. También se utiliza como desodorante y en baños calmantes. En todas estas aplicaciones, se ingiere una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio, aunque no tan directamente como cuando se consume en productos horneados.
