Según la compañía Hershey, el chocolate es un tipo de dulce. Además, Dictionary.com define el dulce como cualquier cosa hecha con azúcar o jarabe. Dado que uno o ambos se agregan con frecuencia en el proceso de hacer chocolate, se ajusta a la definición de dulce.
Una definición tan ambigua hace que caramelo sea un término general que puede usarse para definir muchas cosas. Técnicamente, cualquier cosa endulzada con azúcar o jarabe puede clasificarse como dulce. El chocolate también se combina con frecuencia con otros artículos que no son dulces, como nueces o frutas, para hacerlos dulces. Sin embargo, Hershey etiqueta a todos sus artículos que no son de chocolate como "confitería de azúcar".
La categoría "dulces y confitería" incluye dulces de todo tipo y tipo. Ejemplos de dulces son palomitas de maíz, nueces y otros productos en combinación con azúcar, chocolate o miel, como el maní quebradizo o el algodón de azúcar.
El chocolate se compone de varios ingredientes como manteca de cacao, vainilla, azúcar, licor de cacao y, a veces, leche. El sabor del chocolate varía según los ingredientes y la preparación.
