Las sucursales de la cadena de comida rápida de McDonald's sirven la combinación de café Gavina Gourmet, de acuerdo con el sitio web de la compañía. Sin embargo, en el informe del LA Times de 2009, Distant Lands Coffee es el mayor proveedor de café de McDonald's para el Cadena, y las otras dos son S & D Coffee, Inc. y Gavina.
Gavina Gourmet Coffee es un importador y tostador de café con sede en California fundado por José María y Pedro Gavina en 1870 en la ciudad de Trinidad, Cuba. La empresa familiar se mudó a Estados Unidos en 1959 y estableció F. Gavina and Sons en Vernon, California.
La colaboración de la compañía Gavina con McDonald's comenzó en 1983 cuando la compañía de café comenzó a vender su café a algunas sucursales de McDonald's del sur de California. En 2005, Gavina creó una mezcla más fuerte para McDonald's, que al parecer provocó un aumento en las ventas de café de la cadena de hamburguesas. El sitio web de McDonald's acredita el programa de capacitación de Gavina al enseñar a sus empleados a preparar "un gran café".
En 2009, la compañía de McDonald's firmó con Distant Lands Coffee para convertirse en su mayor proveedor de café. La asociación de McDonald's con Distant Lands se produjo con el lanzamiento del programa McCafe de la cadena de hamburguesas. Distant Lands tiene su sede en Renton, Washington y también enumera a Safeway, Inc. como uno de sus clientes.
