El pollo se considera carne. La carne es el tejido muscular de un animal, y el pollo es el nombre de la carne que proviene del músculo del animal conocido como pollo.
El pollo es un tipo de aves de corral, y las aves de corral es el nombre de las aves criadas por humanos para carne, huevos o plumas. La carne de pollo se compone de pechuga, muslo, muslo y ala. Tiene un alto contenido de grasas poliinsaturadas saludables en comparación con las carnes rojas, como la carne de res y cerdo, que provienen de los mamíferos.
Las rocas de Cornualles son la raza más común de pollo criado para carne. Hacen un trabajo eficiente de conversión de alimento a tejido muscular y están listos para ser carniceros en seis a ocho semanas.
