Las uvas se originaron alrededor del año 6000 a. C. en lo que hoy se conoce como el norte de Irán entre los mares Negro y Caspio. En 3000 a. C., las uvas habían llegado a Egipto y Fenicia.
Las uvas deben cultivarse en un clima cálido y seco, por lo que crecen tan bien en lugares como California. Una vez que fueron encontrados en el norte de Irán, su atractivo llegó rápidamente a otras partes del mundo donde crecieron en abundancia. Después de extenderse a Egipto y Fenicia en 3000 a. C., las uvas se dirigieron a Italia y al norte de África. En el 500 a. C., se habían extendido por España, Francia y Portugal y se dirigieron a las Islas Británicas.
Cuando la gente de los Estados Unidos piensa en dónde cultivan sus uvas, California es el primer lugar para cruzar sus mentes. Las uvas no llegaron a California hasta mediados del siglo XIX cuando se plantó el primer viñedo de uva de mesa. En 1860, los viñedos de uva de Europa fueron traídos a América y plantados en California. Los Estados Unidos comenzaron a exportar uvas en 1869, y hoy en día, los estadounidenses comen más de 8 libras de uvas por persona por año.
Las uvas crecen desde finales de la primavera hasta mediados de julio. Estas uvas pueden cosecharse hasta fines del otoño y almacenarse para que las personas puedan disfrutarlas durante todo el año.
