Dos tercios de una taza de macarrones secos se convierten en 1 taza de macarrones después de ser cocinados. Dos tercios de una taza de macarrones secos es suficiente pasta para una porción única de 2 onzas.
Los macarrones deben tomar entre 9 y 10 minutos para cocinar. Para cocinar macarrones secos, ponga a hervir una olla con agua. Use 1 cuarto de agua por cada 1/4 de libra de pasta. Agrega un par de cucharaditas de sal al agua para darle sabor. Añadir los macarrones al agua hirviendo. Continúa revolviendo la pasta para asegurarte de que las piezas no se peguen al fondo de la olla. El macarrón se realiza cuando ya no hay un área blanquecina de pasta cruda en el interior.