Una taza de arroz natural sin cocer contiene entre 5,000 y 10,000 granos. La cantidad de granos que se encuentran en una taza de arroz varía considerablemente según la variedad de arroz, ya que hay más de 40,000 tipos de arroz en todo el mundo, cada uno de formas y tamaños diferentes. El arroz simple, sin cocer, se utiliza con mayor frecuencia en experimentos de matemáticas entre estudiantes y experimentos escolares.
Una taza contiene más granos de arroz de grano corto que arroz de grano largo. El arroz se expande a tres veces su tamaño original después de cocinarlo. Una taza de arroz cocido contiene aproximadamente un tercio de la cantidad de granos que se encuentran en una taza de arroz crudo.
