Las marcas de mayonesa liviana son las opciones más saludables en el mercado. La mayonesa sin grasa también es una opción más saludable, pero carecen de sabor.
La mayonesa light es más baja en calorías y en contenido de grasa. En promedio, 1 cucharada de mayonesa ligera contiene 45 calorías, 4.5 gramos de grasa, 100 miligramos de sodio y 5 o menos miligramos de colesterol.
Otra mayonesa saludable se hace con aceite de oliva, que también es más bajo en grasa. Este tipo de mayonesa ofrece un cambio ligeramente diferente en el sabor de la mayonesa tradicional. Muchas marcas populares ofrecen opciones de mayonesa sin grasa y livianas, al igual que las hechas con aceite de canola.
