Los gránulos de caldo de pollo instantáneos son caldo de pollo deshidratado que se ha secado en gránulos concentrados. Se usan en recetas y se pueden mezclar con agua caliente para hacer un caldo sabroso para sopa o para beber.
Para hacer caldo seco, el caldo se deshidrata y se forma en cubos o gránulos. Sustituir el caldo de pollo rehidratado es una solución rápida y fácil para los cocineros que no tienen stock de pollo hecho a mano.
El proceso de hacer caldo de pollo desde cero puede llevar mucho tiempo. El caldo se hace hirviendo pollo, verduras y condimentos durante horas, y luego filtrando los sólidos y guardando el caldo para usar en las recetas.
