A partir de 2010, el estadounidense promedio tomó 20.4 galones de leche en un año. La leche fue la cuarta bebida más popular de elección. Los estadounidenses bebieron más bebidas gaseosas, agua embotellada y cerveza que la leche ese año.
Un estudio de 2013 encontró que, aunque los estadounidenses generalmente bebían un vaso completo de leche de ocho onzas cuando bebían leche, la bebían con menos frecuencia. Tenían menos probabilidades de tomar leche con el almuerzo o la cena que los estadounidenses en el pasado. Esta reducción en el consumo de leche se atribuye a la competencia de los refrescos, el agua embotellada y los jugos de frutas. Las alternativas a la leche de vaca, como las leches de soya y nueces, también han reducido el consumo de leche.
