Hay aproximadamente de cuatro a seis zanahorias en un grupo con tapas, dependiendo de la longitud y el diámetro de las zanahorias. Hay aproximadamente entre seis y ocho zanahorias rematadas, que se venden por peso, en una bolsa de 1 libra. Una bolsa de 2 libras contiene 12 a 16 zanahorias rematadas.
Un grupo de seis a ocho zanahorias medianas produce aproximadamente 3 tazas picadas y 2.5 tazas ralladas.
Las zanahorias recién agrupadas se pueden almacenar en el refrigerador hasta por dos semanas cuando se retiran las partes superiores y se guardan en una bolsa de plástico. Las zanahorias cultivadas comercialmente se clasifican por tamaño, incluyendo la longitud, el diámetro, el color y la calidad, y deben cumplir con los estándares del Departamento de Agricultura de los EE. UU. Para ser aprobadas para la venta.
