La masa de galletas hecha en casa dura de tres a cinco días en el refrigerador. La masa de galletas preparada previamente o comprada en la tienda dura aproximadamente dos semanas después de la fecha de caducidad en el refrigerador.
La masa para galletas dura más tiempo cuando se almacena correctamente. La mejor manera de almacenar la masa para galletas en el refrigerador es colocándola en un recipiente pequeño y hermético. La masa para galletas se puede congelar para prolongar su vida útil. En general, la masa para galletas tiene una vida útil de seis a 12 meses cuando se almacena en el congelador. La masa para galletas que tiene bordes más oscuros, secos o que huele mal se echa a perder y debe desecharse de inmediato.
