La salchicha se puede descongelar en el microondas, pero no es el método recomendado para descongelar. La configuración de potencia del microondas debe establecerse en 50 por ciento cuando se descongela la carne de cerdo y otras carnes.
Si la salchicha se descongela en el microondas, debe cocinarse inmediatamente. Los tiempos de descongelación varían ligeramente según el tipo y la marca de microondas que se usa.
El método más seguro para descongelar salchichas es en el refrigerador. Esta técnica puede demorar hasta 24 horas o más en cortes de carne más grandes.
La salchicha también se puede descongelar en agua fría. La carne debe sellarse herméticamente en una bolsa de plástico y dejarse en agua fría en el fregadero o en un tazón grande. La carne descongelada de esta manera toma un promedio de 30 minutos por libra para descongelarse por completo.
