El pavo descongelado en un refrigerador se puede mantener en el refrigerador por 1 a 2 días después de descongelarse. El pavo descongelado por el método de agua fría o microondas debe cocinarse inmediatamente y no almacenarse en un refrigerador después de descongelarlo.
El pavo puede descongelarse de manera segura en un refrigerador por 1 a 3 días por 4 a 12 libras, 3 a 4 días por 12 a 16 libras, 4 a 5 días por 16 a 20 libras y de 5 a 6 días por 20 a 24 libras. El pavo se puede volver a congelar inmediatamente después de descongelarlo en el refrigerador, pero sufrirá una pérdida de calidad.
